En tant qu’entreprise spécialisée dans le domaine des ERP, nous comprenons les défis particuliers auxquels sont confrontés les commerces spécialisés dans la vente de boissons. De la gestion des stocks à la coordination des approvisionnements, en passant par la mise en œuvre d’initiatives marketing, chacun de ces aspects joue un rôle essentiel dans la croissance de l’entreprise. Cet article se penchera sur les besoins spécifiques des magasins de boissons et examinera comment notre logiciel peut optimiser la gestion quotidienne de votre établissement.
L’organisation du marché
Le secteur du commerce de détail de vins et spiritueux peut être segmenté en fonction des circuits de distribution :
- la grande distribution : elle capte 85 % du volume des achats du secteur
- les cavistes traditionnels : leur nombre a progressé ces dix dernières années, notamment sous l’effet du développement des réseaux sous enseigne qui mènent des stratégies de maillage territorial (ils représentent 25% des cavistes).
- le e-commerce : face à la concurrence croissante des pure players généralistes et spécialisés, la grande distribution et les réseaux de cavistes traditionnels investissent Internet. Les producteurs investissent également de plus en plus ce canal de distribution.
- la vente directe par les producteurs : ce circuit profite de l’engouement des consommateurs pour les circuits courts et certains producteurs développent une activité de e-commerce (sur leur propre site ou sur des sites qui référencent les producteurs).
Les défis actuel des cavistes
Les cavistes sont confrontés à une baisse structurelle de la consommation de vin qui résulte de l’effet conjugué de plusieurs facteurs :
- le changement de mode de consommation : après avoir fortement augmenté, le nombre de non-consommateurs s’est stabilisé alors que le nombre de consommateurs occasionnels continue de progresser au détriment des consommateurs réguliers.
- la multiplication des campagnes d’informations sur les risques liés à l’abus d’alcool et la préoccupation grandissante des consommateurs pour l’hygiène alimentaire et la santé.
- le développement du nomadisme alimentaire et de la restauration hors domicile.
Les chiffres clés des boissons
LES BESOINS LOGICIELS DES COMMERCES DE VIN ET SPIRITUEUX
Traçabilité des Produits :
- La capacité de suivre la traçabilité des produits, de la commande jusqu’à la réception du produit par le client.
Analyse des Ventes par Catégorie de Boissons :
- La possibilité d’analyser les ventes par catégorie, qu’il s’agisse de vins, de spiritueux ou d’autres boissons. Le logiciel peut générer des rapports détaillés sur les performances de chaque catégorie, aidant le caviste à ajuster ses stocks.
Gestion des Programmes de Fidélité :
- Un logiciel doit offrir des fonctionnalités pour gérer les programmes de fidélité et récompenser les clients réguliers.
Connexion avec d’autres logiciels
- Le logiciel doit se connecter a des applications pour par exemple la planification d’événements de dégustation en magasin ou l’envoye de newsletter aux clients pour leur en informer
d’autres besoins a définir
LA SOCIÉTÉ ADDVANCE RÉPOND AUX BESOINS DES CAVISTES
Module de gestion d’expéditions
La capacité de suivi des expéditions clients garantit une visibilité immédiate sur la progression des commandes. En un simple regard, les utilisateurs peuvent suivre l’état de livraison, vérifier les délais et informer les clients de l’évolution de leurs colis.
Connexion au API
Intégrez ADDVANCE aux outils déjà en place au sein de votre entreprise.
Diffusez des messages dans vos canaux Microsoft Teams, gérez les calendriers Outlook de vos employés, analysez les données commerciales de l’intranet via Power BI, envoyez et suivez les statistiques des e-mails via Brevo…
Chaque composant d’ADDVANCE échange ces données à travers ses Web services. Ainsi, toutes les informations de vos magasins et de vos sites internet sont synchronisées et accessibles depuis l’intranet.
Module de newsletter
Grâce à notre fonction newsletter, nous pouvons extraire de ADDVANCE la liste des clients ayant effectué des achats de produits sur une période spécifique, auxquels nous souhaitons associer une action marketing.
ADDVANCE se synchronise avec votre site e-commerce
Si vous disposez d’un site e-commerce Prestashop (exemple actuel, mais Addvance Solutions met aussi à disposition un module de synchronisation Shopify et Centra) :
- Synchronisation des stocks
- Synchronisation des informations produits
- Synchronisation des commandes
Fidélité commune
Nous avons intégré dans PRESTASHOP la gestion de la fidélité, des avoirs et des cartes cadeaux, toutes provenant d’ADDVANCE. Ainsi, une carte cadeau ou une carte de fidélité peut être utilisée sur tous les canaux de vente de la société.
Conclusion
ADDVANCE se présente comme une solution complète et flexible, répondant de manière efficace à une grande partie des besoins des cavistes. Ses fonctionnalités, son interface intuitive et sa capacité à s’ajuster aux différentes exigences font de lui un partenaire idéal pour les professionnels du secteur des boissons